Náš bar s restaurací se nachází v historickém centru Kladna a je pro mnohé srdeční záležitostí…
Malý dům na náměstí, který byl krom fotoateliéru pana Zdvihala v patře nevyužívaný, se v roce 1996 díky dobrému nápadu a elánu zakladatelů Zanzibaru podařilo proměnit ve špičkový a originální bar, první svého druhu nejen v Kladně.
V roce 2000 se podnik rozšířil o restauraci s otevřenou kuchyní, která byla ve své době rovněž revoluční.
Velmi rychle si našel široký okruh zákazníků. Skvělé koktejly a výborná kuchyně, a především jedinečná atmosféra zajistily dokonalé renomé podniku.
Jak již bylo řečeno, mnoho místních má na Zanzibar nejednu osobní vzpomínku. Jsme také hrdí na to, že i z barmanů, kteří Zanzibarem prošli, se staly významné a úspěšné osobnosti v oboru. Namátkou František Roháček, Michal Bareš, Martin Libotovský, Ondřej Štokl…
Je pro nás radostí a velkou výzvou navázat na úžasnou tradici Zanzibaru, a budeme se snažit dobré jméno podniku udržovat a šířit i nadále.
Za Zanzibar tým Anna Hrudková, provozovatelka